혹시 오늘도 출근길에 카페 들러서 아이스 아메리카노 한 잔 사셨나요?
아니면 회사 도착하자마자 캡슐커피 뽑아 드셨을지도 모르겠네요.
우리나라 사람들한테 커피는 그냥 음료가 아니라 거의 ‘삶의 일부’ 같잖아요.
그런데 마음 한구석엔 이런 생각도 들죠. “커피 이렇게 마셔도 괜찮은 걸까?”
커피가 몸에 좋다는 얘기도 들리고, 반대로 카페인 때문에 건강에 안 좋다는 말도 들리니까 헷갈리실 거예요.
그래서 오늘은 커피를 매일 마시는 한국 사람이라면 꼭 알아야 할 커피 효능, 하루 권장량, 카페인 부작용까지 싹 정리해드릴게요.
커피 마시면서 죄책감 느끼지 않게, 제대로 알고 맛있게 즐겨봐요!
Table of Contents
한국 사람과 커피, 떼려야 뗄 수 없는 이유
요즘은 거리만 나가도 프랜차이즈 카페가 줄줄이 있고, 편의점 커피도 워낙 잘 나오잖아요.
통계로 보면 한국인 1인당 연간 커피 소비량은 무려 400잔이 넘어요.
하루에 한 잔은 기본이고, 두세 잔씩은 거뜬히 마시는 분들 정말 많으실 거예요.
특히 직장인들은 오전에 한 잔, 점심 먹고 또 한 잔, 야근할 땐 당연히 한 잔 더!
이 정도면 사실상 커피는 한국 직장인들의 ‘생명수’라고 해도 과언이 아니죠.
근데 이렇게 매일 마시다 보면 걱정되는 것도 사실이에요.
커피가 혈압 올린다, 위에 자극 준다, 심장에 안 좋다… 이런 얘기 들으면 괜히 찝찝해지잖아요.
그럼 진짜 전문가들은 뭐라고 할까요? 제대로 파헤쳐볼게요.
커피, 몸에 들어가면 무슨 일이 벌어질까요?
커피의 주인공은 뭐니 뭐니 해도 카페인이에요.
카페인은 뇌에 들어가면 신경을 자극해서 졸음을 쫓고, 반응 속도를 빠르게 만들어줘요.
그래서 시험공부할 때, 회의 전 집중해야 할 때 커피 찾게 되는 거예요.
미국 코넬대학교의 영양학 교수 샌더 커스텐 박사는
카페인이 몸에 들어오면 30분 정도 지나서부터 본격적으로 각성 효과가 시작된다고 해요.
그리고 2시간 정도까지 그 효과가 유지되니까, 오후에 커피 한 잔 마시면 밤에 잠이 안 오는 이유도 여기 있어요.
또 운동 좋아하시는 분들은 운동 전에 에스프레소 한 잔 마셔보셨나요?
연구에 따르면 카페인이 지구력을 높여주고, 운동 중 피로감을 줄여주기 때문에
러닝, 자전거, 웨이트 트레이닝 할 때 퍼포먼스를 올려준다고 해요.
그래서 헬스장 가면 일부러 커피 마시고 운동하는 분들 꽤 많죠.
커피 속에 숨겨진 건강 비밀
커피는 단순히 잠 깨는 음료가 아니라는 거, 이제 슬슬 감 잡히시죠?
하버드대학교 공중보건대학원 에드워드 지오반누치 교수에 따르면
커피 한 잔에는 수백 가지 유효 성분이 들어있어요.
이 중에는 강력한 항산화 물질이 포함되어 있는데,
이게 세포가 늙거나 손상되지 않게 도와주기 때문에
장기적으로 심혈관 질환, 당뇨, 일부 암을 예방해준다는 연구도 있어요.
실제로 항산화 물질은 채소, 과일에도 풍부하지만,
의외로 현대인들이 가장 손쉽게 항산화를 얻는 방법이 바로 커피라고 하네요.
또 커피는 몸속 만성 염증을 줄여주는데 도움을 줄 수 있어요.
만성 염증이란 건 쉽게 말하면 우리 몸이 스트레스를 많이 받거나, 비만 상태이거나, 혈당이 계속 높을 때 생기는 상태예요.
이런 염증이 쌓이면 당뇨병, 심장병, 암까지 연결될 수 있기 때문에
염증을 줄여주는 음식이나 음료는 굉장히 중요하죠.
한국 사람에게 특히 중요한 ‘간 건강’ 이야기
간 하면 떠오르는 건 술이죠.
한국 사람들 술자리 정말 많잖아요. 회식, 모임, 친목 모임, 심지어 가족 모임까지.
이러다 보니 간이 늘 혹사당하기 쉽습니다.
근데 반가운 소식이 있어요. 커피가 간에도 좋은 영향을 준다는 사실!
에든버러 대학교의 피터 헤이즈 교수 연구팀에 따르면
하루에 커피 한 잔만 마셔도 간경변 위험이 20%나 줄고,
하루 다섯 잔 정도 마시면 무려 80%까지 낮출 수 있다고 하네요.
더 흥미로운 건 디카페인 커피도 간 보호 효과가 있다는 거예요.
즉, 간 건강에는 카페인보다는 커피 안의 다른 폴리페놀 성분이나 항산화 물질이 작용한다는 뜻이에요.
술 좋아하는 분이라면 ‘간 건강 보험’ 삼아 커피 한두 잔은 꾸준히 마셔보셔도 좋겠죠?
하지만 무턱대고 많이 마시면 위험해요
좋다고 해서 너무 많이 마시면 탈이 나기도 해요.
가장 흔한 게 불면증이에요. 카페인은 생각보다 오래 몸에 남아서
늦은 오후나 저녁에 커피를 마시면 새벽까지 눈이 말똥말똥해질 수 있어요.
그래서 전문가들은 가급적 오후 5시 이후엔 커피를 삼가라고 권하죠.
또 커피가 체질에 따라 위를 자극할 수도 있고, 혈압을 높일 수도 있어요.
위가 약하신 분들은 공복에 진한 아메리카노 마시면 속쓰림 느끼신 적 있으시죠?
특히 카페인이 위산 분비를 자극할 수 있기 때문에
위염이나 위궤양 있으신 분이라면 꼭 식후에 드시는 게 좋아요.
그리고 임신 중이신 분들은 커피 섭취를 줄여야 해요.
카페인은 태반을 통해 아기에게도 전달되기 때문에
세계보건기구(WHO)도 임신부는 하루 200mg 이하로 제한하라고 권고하고 있어요.
골다공증이 심한 분들도 카페인이 칼슘 배출을 촉진할 수 있으니 주의가 필요하고요.
하루에 커피 몇 잔이 적당할까요?
그렇다면 도대체 하루에 몇 잔이 적당한 걸까요?
미국 메이요 클리닉은 일반 성인 기준으로 하루 400mg 이하의 카페인은 안전하다고 봐요.
커피 한 잔(약 236ml)에 카페인은 95mg 정도 들어있으니까 하루 4잔 정도까지는 무난하다고 할 수 있어요.
근데 이건 어디까지나 평균치예요.
어떤 분은 커피 한 잔만 마셔도 심장이 두근거리고 손이 떨린다고 하시고,
어떤 분은 3~4잔을 마셔도 아무렇지 않으시죠.
카페인에 대한 민감도가 사람마다 다르기 때문에
가장 좋은 건 내 몸이 어떻게 반응하는지 살피면서 조절하는 거예요.
또 주의할 점은 고농축 카페인 제품이에요.
커피는 괜찮아도 카페인 파우더나 에너지 드링크는 농도가 너무 높아서
한 번에 과량 섭취하면 심각한 부작용이 생길 수 있어요.
미국 FDA에서도 순수 고농축 카페인은 공중 보건에 큰 위험이 될 수 있다고 경고했으니까 꼭 기억해두세요.
커피, 죄책감 대신 즐겁게 마셔요
결국 커피는 ‘자연이 준 선물’이라는 말이 괜히 나온 게 아니에요.
적당히, 나한테 맞게만 즐기면 오히려 건강에 도움도 되고, 삶에 활력도 주니까요.
너무 늦은 밤만 피하고, 공복엔 조금 피해서 드시고, 물도 함께 많이 드시면
커피는 든든한 친구가 돼줄 거예요.
하루의 시작과 끝을 함께하는 커피, 이제는 조금 더 안심하고 즐겨보시는 거 어때요?
꾸러기건강꿀팁😁
커피는 하루에 내 몸이 받아들일 수 있는 만큼만, 너무 늦은 시간은 피해서 드시는 게 좋아요. 공복보다는 식사 후에 마시면 속쓰림도 예방할 수 있고, 물도 함께 충분히 마셔주면 카페인 탈수도 줄일 수 있답니다. 오늘부터는 커피 마시면서 괜히 죄책감 갖지 말고, 내 몸과 대화하면서 똑똑하게 즐겨보세요!
